Il n'y a rien de plus simple et c'est très rapide à faire,

de plus ça change des courgettes en gratin!!!

 

Ingrédients:

- Une belle grosse courgette

- Oignon

- Ciboulette

- Jus de citron

- Un yaourt nature

- Sel/poivre

Recette:

 

 

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Faites des bandes à la courgette pour garder un peu de vert, puis passez là au robot.

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Émincez l'oignon en petit morceau et faites de même avec la ciboulette (les ciseaux sont très pratique ).

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Mélangez ciboulette, oignon et yaourt puis ajoutez le jus de citron, sel et poivron à votre convenance.

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Voila c'est prêt!!!

Un petit conseil mettre la sauce au dernier moment car les courgettes rendent beaucoup sinon.