Samoussa à la Courgette

PB120226

Ingrédients:

- 1 courgette

- 1 oignon

- des lardons

- des épices

- un peu de vin blanc

- des feuilles de brick

 

Recette:

Coupez l'oignon et la courgette en petit morceau, les faire revenir dans un poêle avec de l'huile d'olive.

Inserez les lardons faire revenir le tout. Puis déglassez au vin blanc.

Rajoutez des épices (pour ma part Curry), salez et poivrez.

Une fois la farce prête, montez vos samoussas.

(en général le pliage et sur le paquet de feuille de brick)

Passez au four pendant quelques minutes histoire de faire dorer les samoussas.

Bon appétit

PB120224