
J'ai voulu tester des pancakes à la farine de riz.
En avant guingamp!!!!
Ingrédients:
- 150gr de farine de riz
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- 10 à 15 cl de lait
- 1 pincé de sel
Après le mélange j'ai trouvé la texture assez bizarre, bon pas grave essayons la cuisson.
Pas de souci pour faire couler en forme de mini crêpe plus épaisse, donc en forme de pancake.
Par contre une odeur d'oeuf assez présente ainsi qu'une couleur jaune. Un peu sec en bouche heureusement qu'il y a la confiture...
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