Tapena rouge

Jeudi 26 juin 2008 repas d'été au travail, Chacun doit amener un petit truc à boire ou à manger.

Donc j'ai réalisé une tapenade rouge

recette:

Préparation : 15 mn
Cuisson : 0

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 100 g de tomates séchées
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 80 g de pignons de pin
- 50 g de câpres au vinaigre égouttées
- 1 tranche de pain de mie sans croûte
- 3 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillerée à soupe de vinaigre
- 1/2 gousse d'ail râpé
- 1/2 cuillerée à café de poivre
- 1/2 cuillerée à café de fenouil en poudre

Comments

[Moe]

Hum!! voilà une belle idée pour l'apéro, en sauce de pâtes ou pour garnir verrines et fonds de tartes...